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史蒂夫·乔布斯是一个在很多方面都不畏惧走极端的人。这也与他对食物的态度有关,他经常采用不太传统的纯素食主义和素食主义形式。史蒂夫·乔布斯一生中的大部分时间都是素食者,他吃得相当节俭、简单,而且非常挑剔,这一点许多曾经与这位苹果联合创始人打过交道的服务员或厨师都看得出来。

在大学期间,乔布斯发现了一本名为《小星球的饮食》的书,这本书在他决定从饮食中消除肉类的过程中发挥了重要作用。后来,他开始尝试更极端的饮食方式,包括净化和禁食,在此期间,他只靠苹果或胡萝卜就能维持数周。但他大学菜单的很大一部分也是由谷物、枣子、杏仁……以及数公斤的胡萝卜组成,他还用胡萝卜制作新鲜果汁。

阿诺德·埃雷特(Arnold Ehret)的另一本书《无肌肉饮食治疗系统》激励乔布斯采取更严格的饮食习惯,读完这本书后,他决定从饮食中消除面包、麦片和牛奶。他还喜欢为期两天到一周的禁食,期间偶尔食用叶类蔬菜。

乔布斯有时会去 All One Farm 社区度周末,在那里享用大量的蔬菜和水果。这个社区是哈瑞克里希纳运动成员经常光顾的地方,史蒂夫也喜欢他们的食物。乔布斯当时的伴侣克里斯安·布伦南(Chrisann Brennan)也是素食主义者,但她的饮食并没有那么严格——他们的女儿丽莎曾提到乔布斯发现汤里含有黄油后愤怒地吐掉汤的事件。

1991年,乔布斯与素食主义者劳伦·鲍威尔结婚。他们的婚礼蛋糕不含任何动物成分,因此许多客人认为它无法食用。劳伦在纯素美食领域工作了很长时间。

2003 年,医生诊断乔布斯患有一种罕见的胰腺癌,并建议进行手术,但他决定通过严格的纯素饮食(包括大量胡萝卜和果汁)来治愈自己。五年后,他终于接受了手术,但与此同时,他的身体状况却明显恶化。然而,他对胡萝卜的喜爱从未消失,他有时会用柠檬草汤或罗勒意大利面来丰富他的菜单。

2011年初,史蒂夫·乔布斯在硅谷帮助时任美国总统筹办晚宴,但不幸的是,同年2011月,他几乎无法吃固体食物。 XNUMX 年 XNUMX 月,史蒂夫·乔布斯 (Steve Jobs) 在家人和亲人的陪伴下去世。

引自 steve-jobs_1643616

来源: 商业内幕

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